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La soja es una leguminosa que constituye una de las mejores fuentes de proteínas de origen vegetal. Beneficios y propiedades: Reduce la tasa de azúcares en sangre. Disminuye los niveles de colesterol. Alivia el estreñimiento y favorece la digestión. Previene los trastornos cardiovasculares. Alivia los trastornos de la menopausia (por las isoflavonas) y menstruales. Previene la osteoporosis. Previene el cáncer. Es un buen alimento para personas alérgicas. Información nutricional media por cada 100g: Valor energético: 446Kcal/1873Kj Grasas: 19,9g (saturada 2,8g) Hidratos de carbono: 20,86g Proteínas: 36,49gSal: 0,005g
Soja blanca 100%, procedente de agricultura ecológica. Puede contener trazas de sésamo, frutos de cáscara y gluten.
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