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El cuscús es sémola de trigo duro. Se mezcla y trabaja con harina y se tamiza varias veces hasta conseguir la forma de granos. Destaca su elevado aporte de hidratos de carbono y fibra (especialmente en la variedad integral) y bajo de grasas. Contiene aproximadamente 12 gramos de proteínas por cada 100 gramos de producto. En cuanto a su aporte de vitaminas y minerales destacan las del grupo B y la vitamina E, el magnesio, el cinc, el selenio y el hierro.
Couscous integral 100% procedente de agricultura ecológica. Envasado en instalaciones donde se utilizan sésamo, soja y frutos secos.
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