Categorías > Granel > Granel: frutos secos deshidratados y semillas
Aspectos nutricionalesLas almendras son excepcionalmente ricas en proteína. Son muy ricas en ácidos grasos esenciales muy beneficiosos para la salud. Contienen un alto porcentaje de grasas moninsaturadas, protectores del sistema cardiovascular, y poliinsaturadas, que son aquellos ácidos grasos que el organismo no puede sintetizar a partir de otras sustancias y que debemos ingerir necesariamente a partir de la dieta. Es también un fruto seco rico en hidratos de carbono, la mayor parte de los cuales son de absorción lenta. Las almendras son especialmente aconsejables para personas con diabetes, ya que suponen una importantefuente de energía pero contienen un índice glucémico bajo.Nos aportan también una buena cantidad de fibra soluble, imprescindible para mantener una buena salud del intestino y colon. Son ricas en vitaminas del grupo B convirtiéndola en un poderoso aliado antioxidante para combatir el efecto de los radicales libres. Algunos de los minerales que se encuentran en las almendras son zinc, fósforo, sodio, potasio, magnesio y hierro. Pero donde destaca especialmente la almendra es en su aporte de calcio, siendo una de las principales fuentes de calcio que podemos encontrar en el reino vegetal.
Deliciosa almendra con cáscara que se vende a granel para que te podamos servir la cantidad que únicamente necesites.
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